Domatesli mini börek - Pembe Mutfak
Güllü ve krokanlı muhallebi

Sıradaki içerik:

Güllü ve krokanlı muhallebi

e
sv

Domatesli mini börek

75 okunma — 20 Şubat 2024 23:36

Domatesli mini börek tarifi için malzemeler

  • 300 gr kiraz domates
  • 4 dal maydanoz 
  • 2 dal frenk soğanı
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı zeytinyağı 
  • 150 gr mozzarella
  • 200 gr un
  • 15 gr toz maya 
  • 30 gr tereyağı

Kızartmak için:

  • 1.5 su bardağı sıvı yağ 
  • Tuz, karabiber

Domatesli mini börek Nasıl Yapılır

  • Maydanoz ve frenk soğanlarını kıyın. Kiraz domateslerin kabuklarını soyun. Sarımsağı soyup ezin.
  • Hazırladığınız malzemeleri çukur bir kaba alın. Tuz, karabiber ve zeytinyağını ilave edip 1 saat marine edin.
  • Toz maya, un, oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve tuzu hamur yoğurma kabına alıp karıştırın.
  • Hamur yumuşak ise biraz daha un ekleyebilirsiniz. Pütürsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun.
  • Üzerini temiz bir bezle örtüp 30 dakika mayalanmaya bırakın. Hamuru yumurta büyüklüğünde bezelere ayırın.
  • Unlanmış merdane ile 10 cm çapında yuvarlak hamurlar hazırlayın. 
  • Sıvı yağı tavada kızdırıp hamurları kızartın.
  • Böreklerin üzerlerine domatesleri paylaştırıp marinat sosunu gezdirerek dökün.
  • Mozzarellayı doğrayıp domateslerin arasına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 1-2 dakika bekletip servis yapın.
  • Börekleri gün sohbetlerinde veya misafir ağırlarken servis edecekseniz, nefis rus salatası ile birlikte sunum hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Domatesli Mini Börek Püf Noktaları Nelerdir?

  • Hamuru yoğurmadan önce tüm malzemelerin iyice karıştığından emin olun.
  • Hamurun üst kısmını nemli bez ile kapatın. Mayalanmasını sağlamak için en az 30 dakika bekletin.
  • Kızarttığınız hamurları kağıt havlu üzerinde bekletin. Bu sayede fazla yağı süzülecektir.
  • Dilerseniz, mozzarellaya ek olarak kaşar peyniri de kullanabilirsiniz.

1 Porsiyon Domatesli Mini Börek Kaç Kaloridir?

  • Domatesli mini böreklerin bir porsiyonu 150, orta boyutlarda bir adedi ise yaklaşık 170 kaloridir. Karbonhidrat değeri yüksek olduğu için ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.

Evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik börek tariflerine buradan ulaşabilirsiniz. Trakya ve Balkan ülkelerinde sık sık tüketilen çarşaf böreği tarifine göz atmayı unutmayın.

Domatesli mini börek tarifi , Domatesli mini börek nasıl yapılır , Domatesli mini börek yapılışı sizlerle paylaştık. Tarifimizi uygulayınca yorumlarınızı bekliyoruz. En farklı , birbirinden lezzetli yemek tarifleri sitemizde sizlerle 

  • Site İçi Yorumlar


En az 10 karakter gerekli
izmir avukat british shorthair british shorthair fiyat pomeranian pomeranian fiyat toy poodle gaziantep marangoz teknoloji haberleri ucuz takipçi satın al instagram takipçi satın al instagram takipçi hilesi sismik dinleme cihazı akustik dinleme cihazı enkaz altı dinleme cihazı crewmedya sosyal medya yönetimi video prodüksiyon ajansı video prodüksiyon hizmeti influencer marketing influencer marketing ajans izlenme satın al windows lisans office lisans menajeri link kısaltma