Diyabet en çok Macaristan’da görülüyor! Sebebi Türklerin de bayılarak tükettiği o besin…

Dünya Sıhhat Örgütü’nün “sessiz pandemi” olarak tanımladığı diyabet, tüm dünyada süratle yaygınlaşan bir sıhhat sorunu. Avrupa’da diyabetin en sık görüldüğü ülkelerin başında ise Macaristan yer alıyor. Halk sıhhati için önemli bir tehdit oluşturan diyabet hastalığının Macaristan’da yüksek seyretmesindeki en kıymetli etmenlerden biri ise Türklerin de bayılarak tükettiği bir besinden kaynaklanıyor.

Bilimsel ismi “diabetes mellitus” olan ve “diyabet” olarak da bilinen şeker hastalığı, dünya genelinde süratle yaygınlaşan bir sıhhat sorunu olarak isminden kelam ettiriyor.

 Dünya Sıhhat Örgütü’nün datalarına nazaran; 1980 yılında dünyada 100 milyon seyreden diyabetli sayısı 2020 yılında 422 milyona ulaştı ve bu sayının 2025 yılında 700 milyona ulaşacağı öngörülüyor. Avrupa’da diyabetin en sık görüldüğü ülkelerin başında ise Macaristan yer alıyor. Bilhassa Tip 2 diyabet olaylarının artış gösterdiği Macaristan, riskli kümede yer alıyor. Macaristan’da sıklıkla tüketilen ve Türklerin de vazgeçemediği bir besin diyabet riskini artırıyor. İşte, ayrıntılar…

OBEZİTE ORANLARININ YÜKSEK OLMASI DİYABET İLE DİREKT BAĞLANTILI

Öte yandan Macaristan, Avrupa’da en yüksek obezite oranlarına sahip ülkelerden biri. Macaristan’daki yetişkinlerin yaklaşık %30’u obeziteyle çaba ediyor ve bu durum insülin direncini artırdığı için diyabet riskini direkt etkiliyor. 

SİGARA VE ALKOL DİYABET GELİŞİMİNE KATKIDA BULUNUYOR

Alkol tüketimi karaciğer işlevlerini bozarak kan şekeri istikrarı üzerinde olumsuz tesirlere neden olmaktadır. Ayrıyeten sigara içmek de insülin direncini artırdığı için diyabet gelişimine sebep olabilmektedir. Avrupa’da kişi başına en fazla alkol tüketen ülkelerden biri olan Macaristan’da diyabet hastalığının yüksek riskte seyretmesinin nedenlerinden biri budur.

GENETİK FAKTÖRLER VE AİLE HİKAYESİNİN TESİRİ BÜYÜK

Macaristan’da diyabet oranlarının yüksek olmasının temel nedenlerinden biri de “genetik yatkınlık”. Aile geçmişi ve genetik faktörler kişinin diyabet hastalığına yakalanma riskini artırmaktadır. Macaristan Sağlık Bakanlığı raporlarına göre; Tip 2 diyabet hastalarının %40’ında aile hikayesi ön plana çıkmaktadır.

SEBEBİ OLAN EKMEĞİ TÜRKLER DE ÇOK SEVİYOR

Macaristan’da diyabetin yükselmesinde genetik faktörler ve çevresel etmenler kıymetli olsa da en büyük etkenin günlük beslenme biçimi olduğu düşünülmektedir. Yüksek kalorili ve karbonhidrat yüklü yemekleriyle ön plana çıkan Macar mutfağında bilhassa sıklıkla beyaz ekmek tüketiliyor. Ülkemizde de sofralardan eksik olmayan beyaz ekmek, diyabet riskini artıran etmenlerden biri olarak karşımıza çıkıyor.