Erzincanlı çiftçi imkansızı başardı! Evinde istiridye mantarı üretiyor

İstiridye mantarı yetiştirmek için konutunda özel bir ortam hazırlayan Erzincanlı çiftçi, olağan kaidelerde o bölgede yetişmeyen çeşit için uykun şartları sağlamayı başardı ve meskeninde istiridye mantarı üretimine başladı.

Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yaşayan çiftçi İbrahim Bakar olağan kurallarda bölgede yetişmesi çok güç olan İstiridye mantarını meskeninde yetiştirmeyi başardı. Meskeninin alt katında özel olarak hazırladığı ortamda istiridye mantarlarının yetişmesi için uygun şartları sağlayan Bakar meskeninde üretime başladı. 

ÜRÜN ÇEŞİTLİLİĞİ ÜRTİCİLERE DE AVANTAJ SAĞLIYOR

Bölge koşullarında çok sıkıntı olan şartları imkanlar dahilinde sağlamayı başaran çiftçiyi, Erzincan Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker ve Üzümlü İlçe Tarım ve Orman Müdürü Dilek Özgül ziyaret etti.

İkram Bakar’ı tebrik eden Erzincan Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, tarımsal üretimde eser çeşitliliğinin kıymetine değindi. Erzincan’ın birçok meyve ve zerzevat çeşidinin üretimine imkan sağladığını kaydeden Vilayet Müdürü Koçaker, ürün çeşitliliğinin pazarlama noktasında da üreticilere avantaj sağlayacağını tabir etti.

İLÇEDE BİRİNCİ KERE YETİŞTİRİLDİ

İl Müdürü Koçaker “Üzümlü ilçemizde teşebbüsçü bir çiftçimiz birinci kez istiridye mantarını muvaffakiyetle yetiştirmiş. Bu hem Erzincan hem de dalımız ismine değerli bir adımdır. Erzincan çiftçimiz yeniliklere son derece açık. Bu tarım kesiminin geleceği açısından çok değerli. Hem çiftçimizi hem de çiftçimize teknik dayanak sağlayan İlçe Müdürlüğümüz çalışanlarını tebrik ediyorum” şeklinde konuştu. 

YATIRIMLARINI BÜYÜTMEK İSTİYOR

İstiridye mantarının kapalı yerde özel nemlendirilmiş ortamlarda üretilebileceğini belirten Bakar, ilçe tarım ve orman müdürlüğünden aldığı dayanaklar sayesinde bu şartları sağladığını söyledi. İlçe için bir birincisi başaran ve konutunun alt katında istiridye mantarı üretimini muvaffakiyetle gerçekleştiren İkram Bakar, ilerleyen vakitlerde yatırımı büyütmek istediğini de söyledi.